今日春分，包钢十六园的小朋友们迎来了一堂别开生面的食育课，以独特的方式度过了春分节气。此次活动以“春分”为主题，将传统文化与生活实践相结合，让孩子们在动手制作美食的过程中，感受节气文化的魅力，体验劳动的乐趣。

活动伊始，老师首先向小朋友们介绍了春分节气的由来和习俗，并引导孩子们观察春分节气昼夜长短的变化。随后，老师拿出准备好的香椿，带领孩子们认识这种春季特有的食材，孩子们好奇地观察着香椿的形态，闻着它独特的香气，充满了探索的欲望。老师还耐心地讲解了香椿的营养价值和食用方法，并特别强调了香椿需要焯水才能食用的生活常识。

接下来，便进入了孩子们最期待的环节——制作香椿炒鸡蛋。在老师的指导下，孩子们兴致勃勃地自己动手打鸡蛋，虽然动作略显生疏，但每个人都认真投入，脸上洋溢着兴奋的笑容。老师则在一旁悉心指导，帮助孩子们掌握打蛋的技巧。

随后，孩子们在老师的帮助下，尝试着将打好的鸡蛋倒入锅中翻炒，再与焯好水的香椿一起翻炒。不一会儿，教室里就弥漫着香椿炒鸡蛋的诱人香气，孩子们纷纷围在锅边，期待着品尝自己的劳动成果。

当一盘盘亲手制作的美食摆在面前时，孩子们的脸上洋溢着自豪与喜悦。他们迫不及待地拿起筷子，品尝着自己亲手制作的香椿炒鸡蛋，脸上露出了满足的笑容。有的孩子还兴奋地表示，回家后要教爸爸妈妈做这道菜，和家人一起分享春天的味道。

此次春分食育课，不仅让小朋友们认识了春分这一传统节气，了解到节气与美食的关联，更在实践中锻炼了动手能力，体验了劳动的乐趣。据悉，包钢十六园一直致力于在每个传统节气开展食育课程，让小朋友们在认识食材、制作美食的过程中，感受传统文化魅力，丰富知识储备，为孩子们的成长增添一抹独特的色彩。这种将教育与生活紧密结合的方式，深受孩子们喜爱，也获得了家长们的广泛好评。